27. srpna 2016 – Mezinárodní den psů
Celosvětově se slaví již několikátým rokem, v České republice prozatím ještě nemá takový ohlas. Avšak podle mě není jediný důvod, proč neoslavit jejich den. Psí kamarádi jsou tu pro nás každý den, buďme jednou i my zde jen pro ně!
Mezinárodní den psů má i vlastní web, takže pokud vás zajímá více o tomto svátku – odkaz zde.
“Historie je více naplněna příklady o věrnosti psů než o věrnosti přátel.” Guy de Maupassant
K oslavám samozřejmě patří dort, takže dnes uděláme vyjímku a pro naše nejmilejší a nejvěrnější psí přátele si můžete připravit psí dort podle receptů níže.
Mrkvové muffiny (a nebo dort)
Suroviny: (množství dle požadované velikosti dortu)
- Strouhané mrkev
- vejce
- jablečný džus
- ovesná vločky (pro bezlepkovou variantu např. jáhelné )
- celozrná mouka
- špetka skořice
- na ozdobu tvarohový sýr
Postup a pečení: Ke strouhané mrkvi zašlehejte vejce a přidejte vločky, skořici a rozmíchejte s džusem na hustou kaši, je-li příliš řídká, zahustěte moukou či naopak dořeďte džusem. Pečte ve vyhřáté troubě v dortové formě nebo formičkách na muffiny cca 25 minut /dle zkušeností s vlastní troubou. Ozdobte prošlehaným tvarohovým sýrem (ředěný jablečným džusem) a s radostí obdarujte svého psa.
Játrový dort
Suroviny:
- 1 vejce
- hrnek rýžové mouky
- 250 g jater
- trocha kozího mléka
Postup: Rozmixujte očištěná játra na kaši, smíchejte s rýžovou moukou a popřípadně dořeďte kozím mlékem. Naplňte dortovou formu a pečte ve vyhřáté troubě do zpevnění. Ozdobte a hurá na degustaci!
Přeji všem psům krásný sváteční den a super pochutnání!